ऐसे करें केमिकल से पके आम की पहचान, इसे खाने से हो सकती है कैंसर जैसी घातक बीमारी

गर्मी शुरू हो गई है। बाजार में आम की मांग सबसे ज्यादा बढ़ जाती है यानी गर्मियों में आम का मौसम शुरू हो जाता है। इस दौरान बाजारों और मंडियों में रंग-बिरंगे आमों की खूब आवक होती है, जिसके कारण लोग बड़े चाव से इन्हें खरीदते और खाते हैं। लेकिन देखा जाए तो गर्मी के महीनों में आम की अधिक मांग होने के कारण कुछ व्यापारी अधिक मुनाफा कमाने के लिए रासायनिक तरीके से पके हुए आम बाजारों में बेचने लगते हैं, जिससे व्यापारी को अधिक मुनाफा होता है। हां, लेकिन केमिकल से पकाए गए आम खाने वालों पर इसका बहुत बुरा असर पड़ता है।

अगर आप भी बाजार से आम खरीदते हैं तो आप कई बीमारियों का शिकार हो सकते हैं। ऐसे में केमिकल वाले आम खरीदने से बचें. अब आप सोच रहे होंगे कि बाजार में सभी आम एक जैसे ही दिखते हैं, तो केमिकल से पके आमों की पहचान कैसे करें? तो घबराइए मत, आज इस आर्टिकल में हम आपके लिए केमिकल से पके आमों के बारे में कुछ बेहतरीन टिप्स लेकर आए हैं, जिनके लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है।

केमिकल से पके आम की पहचान कैसे करें
अगर आप बाजार से आम खरीदते हैं तो सबसे पहले आपको आम के रंग पर ध्यान देना होगा। क्योंकि केमिकल से तैयार आम का रंग आम के रंग जैसा ही होता है और केमिकल वाले आम का रंग चमकदार भी होता है. जबकि प्राकृतिक रूप से पके आम अधिक पीले या नारंगी रंग के होते हैं।

इसके अलावा रासायनिक आम की पहचान फल की गंध से भी की जा सकती है। क्योंकि प्राकृतिक रूप से पके आम से मीठी खुशबू आती है। जबकि उसी केमिकल से पकाए गए आम में अलग तरह की महक आती है. अगर आपको आम की महक में थोड़ा सा भी अंतर महसूस हो तो समझ लें कि आम को केमिकल से पकाया गया है।

केमिकल से पकाए गए आम मुलायम और बहुत मुलायम होते हैं. ऐसा इसलिए होता है क्योंकि रसायन आम की कोशिका को अंदर से तोड़ देता है। प्राकृतिक रूप से पके आम सख्त होते हैं।

प्राकृतिक रूप से पके आम में रस अधिक होता है। सरल भाषा में कहें तो प्राकृतिक आम रसीले होते हैं और रासायनिक आम रसीले नहीं होते और उनका स्वाद भी अजीब होता है।

केमिकल से पकाए आम खाने से होंगे ये खतरनाक साइड इफेक्ट्स
सर्वाइकल कैंसर: केमिकल से पकाए गए आम खाने से सर्वाइकल कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इतना ही नहीं, इन आमों के सेवन से कोलन कैंसर और स्किन कैंसर का भी खतरा रहता है।

पेट की समस्या: आम को जल्दी पकाने के लिए केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे में अगर आप केमिकल से पकाए गए आम का सेवन करते हैं तो आपको पेट से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। जैसे गैस की समस्या, कमजोर पाचन तंत्र आदि।

त्वचा खराब होने का खतरा: यदि आप अधिक मात्रा में रसायनों का सेवन करते हैं, तो यह आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है। एक रिपोर्ट में पाया गया है कि केमिकल से पकाए गए आम खाने से त्वचा संबंधी कई समस्याएं हो जाती हैं।