लीची ही नहीं इसके बीजों में भी छिपे हैं कई फायदे, इनके सेवन से सेहत बनेगी और खूबसूरती भी बढ़ेगी

गर्मियों में स्वाद के लिए कई फल मिलते हैं। तरबूज से लेकर खरबूजे तक, इस मौसम में कई ऐसे फल मिलते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमें हाइड्रेट रखने में भी मदद करते हैं। इन्हीं में से एक है लीची, जो इस मौसम में कई लोगों का पसंदीदा फल है। लोग इसका बेसब्री से इंतजार करते हैं। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह कई स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है।

लीची खाने से कई समस्याओं से राहत मिलती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सिर्फ लीची ही नहीं, बल्कि इसके बीज (लीची के बीज) भी गुणों से भरपूर होते हैं। इसके बीजों के भी कई फायदे हैं। आइए जानते हैं लीची के बीजों के फायदे और इनका इस्तेमाल कैसे करें-

हृदय स्वास्थ्य में सुधार

कुछ शोध बताते हैं कि लीची के बीज का अर्क हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसका अर्क कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने, सूजन को कम करने और स्वस्थ रक्त प्रवाह को बढ़ावा देने में मदद करता है। साथ ही हृदय रोग का खतरा भी कम होता है।

मधुमेह से बचाता है

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि लीची के बीज का अर्क मधुमेह को रोकने में भी मदद करता है। इसके अर्क में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने और मधुमेह से जुड़ी जटिलताओं को कम करने की क्षमता होती है। ऐसे में यह मधुमेह से पीड़ित या इस स्थिति के विकसित होने के जोखिम वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।

मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण

लीची के बीज के अर्क में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो इसे कई तरह से फायदेमंद बनाता है। ये अर्क पॉलीफेनोल, फ्लेवोनोइड्स और प्रोएंथोसायनिडिन से भरपूर होते हैं, जो शरीर में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक मुक्त कणों को खत्म करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है और कैंसर, मधुमेह और हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

त्वचा के लिए फायदेमंद

स्वास्थ्य के साथ-साथ लीची बालों के लिए भी अच्छी होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लीची के बीज त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं। लीची के बीज के अर्क में मौजूद पॉलीफेनोल की बड़ी मात्रा त्वचा की लोच और नमी को बेहतर बनाने में मदद करती है। यह झुर्रियों को भी कम करता है, जिससे त्वचा जवां और चमकदार दिखती है।

लीची के बीजों का उपयोग कैसे करें?

आप लीची के बीजों के लाभों के बारे में जान चुके हैं, अब यह जानने का समय है कि इसका उपयोग कैसे किया जाता है। आप लीची के बीजों को अर्क के रूप में आहार में शामिल कर सकते हैं। यह आमतौर पर कैप्सूल या पाउडर के रूप में उपलब्ध होता है, जिससे इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करना आसान हो जाता है।

इसके अलावा, आप घर पर खुद ही लीची के बीज का अर्क तैयार कर सकते हैं। इसके लिए, बीज निकालें, उन्हें अच्छी तरह से साफ करें और सूखने दें। सूखने के बाद, बीजों को ब्लेंडर या मसाला ग्राइंडर की मदद से बारीक पीस लें। इस घर पर बने लीची के बीज के पाउडर को स्मूदी, दही में मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।