Winter Diet: बाजार मे मिल रहे शलजम को ना समझे बेकार, हेल्थ के लिए है बहुत फायदेमंद

Winter Diet: सर्दियों में जब मौसमी खाद्य पदार्थों की बात आती है तो लोग अक्सर शलजम के बारे में बात करना भूल जाते हैं। सफेद और बैंगनी रंग की यह खूबसूरत सब्जी अक्सर बाजार में देखने को मिल जाती है। लेकिन बहुत ही कम लोग इसे खरीदते नजर आते हैं. शलजम में वे सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक होते हैं। इसमें मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, फोलेट, कैल्शियम, विटामिन सी, पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है। इतने सारे आवश्यक पोषक तत्वों के साथ, सर्दियों में शलजम खाने के ये 5 फायदे ज़रूर जानें। Also Read: Vastu Tips For New Year 2024: नए साल पर घर लाएं तांबे का सूर्य समेत ये शुभ चीजें, मां लक्ष्मी की पूरे साल रहेगी बरसेगी कृपा

Winter Diet: आंतों की समस्याओं को ठीक करता है

फाइबर से भरपूर होने के कारण शलजम पाचन के लिए अच्छा होता है। इसमें मौजूद तत्व कोलन में सूजन और दबाव को कम करते हैं। उच्च फाइबर वाला भोजन विशेष रूप से आंतों की दीवारों पर थैली में सूजन के लिए अच्छा होता है। इसलिए सर्दियों में शलजम को डाइट में शामिल करना चाहिए. turnips

Winter Diet: रक्तचाप कम करता है

2013 के ब्रिटिश जर्नल ऑफ क्लिनिकल फार्माकोलॉजी अध्ययन के अनुसार, शलजम में आहार नाइट्रेट होता है। जो रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है। भरपूर मात्रा में पोटैशियम शरीर से सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है। इससे धमनियों को आराम मिलता है और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या कम हो जाती है. इसलिए हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को सर्दियों की डाइट में शलजम को शामिल करना चाहिए.

Winter Diet: ग्लूकोज के स्तर को सही रखता है

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट है कि शलजम के अर्क में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं। जो ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

Winter Diet: साथ ही वजन घटाने में भी मदद मिलती है

अगर आप सर्दियों में शलजम को डाइट में शामिल करते हैं तो इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है। इसमें उच्च फाइबर और कम कैलोरी होती है। जो आपके वजन घटाने वाले आहार के लिए बिल्कुल परफेक्ट है। साथ ही कब्ज की समस्या से भी बचाव होता है। turnips

Winter Diet: इम्यूनिटी और रक्त को बढ़ावा देने में मदद करता है

शलजम भी आयरन का एक समृद्ध स्रोत है। साथ ही इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-माइक्रोबियल गुण भी होते हैं। जो इम्यूनिटी को सही रखते हैं. इसलिए सर्दियों में शलजम खाना काफी सेहतमंद हो सकता है. Also Read: Agricultural Equipment Grant Scheme: सुपर सीडर और हैप्पी सीडर पर मिलेगी भारी सब्सिडी, यहां करें आवेदन

Winter Diet: शलजम खाने के तरीके

शलजम आहार में शामिल करने के लिए एक अचार या सब्जी विकल्प है। यदि आप चाहें तो आलू की जगह उबले हुए शलजम का प्रयोग करें। या फिर इसका सूप बनाकर पियें.