Lifestyle: सर्दी के असर से बचाते हैं ये 4 मोटे अनाज, दूर से देखने से ही दूर हो जाएगी बीमारी

Lifestyle: अनाज के रूप में हम विशेष रूप से गेहूं और चावल पर निर्भर रहते हैं। लेकिन आहार विशेषज्ञ का कहना है कि संपूर्ण रूप से स्वस्थ रहने के लिए मोटे अनाज यानी बाजरा का सेवन करना फायदेमंद होता है।

Lifestyle: जौ

जौ खाने से फाइबर, प्रोटीन, थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन बी6, फोलेट, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर आदि मिलते हैं। पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, इसे पहले 4 घंटे तक भिगोकर रखना चाहिए। इसके बाद आप इस अनाज का इस्तेमाल पुलाव और सलाद में कर सकते हैं. इसके आटे से रोटी भी बनाई जा सकती है. Also Read: Farming Tips: समय की मांग है बिना मिट्टी के खेती करना, ऐसे होगा संभव

Lifestyle: रागी

Lifestyle:  रागी बाजरा आयरन से भरपूर है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने के लिए आवश्यक एक आवश्यक खनिज है। इसमें कैल्शियम और पोटैशियम की मात्रा भी सबसे अधिक होती है। रागी के आटे का उपयोग रोटी बनाने में किया जाता है. पकाने से पहले इसे 8 घंटे तक पानी में भिगोना चाहिए. इसमें प्रोटीन, कार्ब्स, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम और पोटैशियम आदि मौजूद होते हैं। Also Read: Viral: नए साल पर इन 5 राशियों के लोग रहेंगे सबसे भाग्यशाली, हर क्षेत्र में मिलेगी सफलता

Lifestyle: सावा

Lifestyle:  सावना को बार्नयार्ड बाजरा भी कहा जाता है। इसे भी इस्तेमाल करने से पहले 8 घंटे तक भिगोना चाहिए. आप इसका इस्तेमाल डोसा, पुलाव या खिचड़ी बनाने में कर सकते हैं. इसे खाने से हमें प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, कैल्शियम और आयरन मिलता है। Also Read: Viral: ‘पड़ोसी ने जीना दुश्वार कर दिया है, मुझे बचा लीजिए सर!’… हैरान शख्स ने एसपी ऑफिस पहुंचकर लगाई मदद की गुहार

ज्वार-भाटा

Lifestyle:  ज्वार कई प्रकार के पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसमें विटामिन बी, मैग्नीशियम, फ्लेवोनोइड्स, फेनोलिक एसिड और टैनिन पाए जाते हैं। विटामिन बी चयापचय को बढ़ावा देने और बालों और त्वचा की गुणवत्ता में सुधार के लिए आवश्यक है, जबकि मैग्नीशियम हड्डी और हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसमें मौजूद फाइबर आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखने के अलावा वजन प्रबंधन में भी आपकी मदद करता है।