हल्दी दूध और हल्दी पानी स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम क्या है?

हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका उपयोग सदियों से न सिर्फ खाने में बल्कि कई दवाइयां बनाने में भी किया जाता रहा है। इसमें पाए जाने वाले गुण हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें पाया जाने वाला करक्यूमिन नामक यौगिक शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा यह आपके पाचन को भी स्वस्थ रखता है। इसके उपचार गुणों के कारण जब भी किसी को चोट लगती है तो लोग हल्दी वाला दूध जरूर पिलाते हैं। इससे घावों को ठीक करना आसान हो जाता है। कुछ लोग हल्दी वाले पानी का भी सेवन करते हैं। लेकिन सेहत के लिए क्या बेहतर है, हल्दी वाला दूध या पानी, हम आपको इस आर्टिकल में बताने जा रहे हैं। 

हल्दी, दूध या पानी?

हल्दी वाला दूध

हल्दी वाला दूध पीने से सुबह-सुबह आपका पेट अच्छे से साफ हो जाता है। इससे हड्डियों के दर्द से भी राहत मिलती है। इसके अलावा, यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देता है। इसके अलावा हल्दी वाला दूध पीने से आपको अच्छी नींद आती है। 

इसे किसे नहीं पीना चाहिए? जिन लोगों को पित्ताशय की समस्या है उन्हें हल्दी वाला दूध पीने से बचना चाहिए। वहीं, जो लोग खून पतला करने की दवाएं ले रहे हैं उन्हें हल्दी वाला दूध पीने से बचना चाहिए। 

हल्दी वाला पानी

हल्दी पानी एक आयुर्वेदिक पेय है जिसे केवल हल्दी पाउडर के साथ मिलाया जाता है। इससे सेहत को भी कई तरह से फायदा हो सकता है.  

हल्दी में डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं, जिससे लिवर में जमा गंदगी तुरंत साफ हो जाती है। इससे शरीर का वजन भी अच्छे से नियंत्रित रहता है। हल्दी का पानी त्वचा की सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है. यह आपके पेट को भी मजबूत बनाता है। 

किसे नहीं पीना चाहिए - जिन लोगों को किडनी की समस्या है उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए। इसके अलावा गर्भवती महिलाओं को भी इससे बचना चाहिए। 

हल्दी वाला दूध: यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है जो सूजन संबंधी समस्याओं, कमजोर प्रतिरक्षा या नींद की गड़बड़ी से पीड़ित हैं।

हल्दी का पानी: यह उन लोगों के लिए भी एक अच्छा विकल्प है जो लैक्टोज असहिष्णु हैं या डेयरी उत्पादों से परहेज करते हैं। 

विशेषज्ञों के मुताबिक, हल्दी दूध या हल्दी पानी की एक खुराक में आधा चम्मच से एक चम्मच हल्दी पाउडर को एक कप दूध या पानी के साथ मिलाया जा सकता है।